„Není na světě bylina, aby na něco nebyla.“ Tak bychom mohli uvést 2. díl pořadu Toulky Českem budoucnosti, na kterém se spolupodílí Ministerstvo průmyslu a obchodu a Rada kvality ČR. Jeho tématem totiž budou byliny a zhlédnout ho můžete ve čtvrtek 30. října 2025 ve 21:00 na ČT1 (premiéra), v sobotu 1. listopadu v 9:45 na ČT1 (repríza) nebo kdykoli na iVysílání.
Byliny provázejí léčitelství na našem území od nepaměti a ani moderní doba jim neubrala na důležitosti. Zřejmě nejznámějším bylinářem 20. stol. byl Jan Mikolášek, který se dostal i na filmová plátna. 90. léta přinesla renesanci tohoto oboru. Objevilo se mnoho malých rodinných farem pěstujících bylinky ekologicky, vznikly specializované obchůdky s bylinami a čaji. Lidé se začali vracet k přírodním prostředkům, které zažívají boom jak v léčbě, tak v prevenci.
Ve 2. dílu Vám představíme kout Valašska, kde vzduch voní bylinami. Manželé Zuzana a Radek Fryzelkovi zde vybudovali oázu ekologického zemědělství. Na dvou hektarech farmy Květomluva pěstují přes 20 druhů bylin, bez chemických hnojiv, bez postřiků. A jak říká paní domu, největší zbraní ekologického zemědělce proti plevelům je motyka.
Fryzelkovi ručně sbírané byliny mění v čaje, medy, oleje, krekry a RAW tyčinky – vše bez lepku, cukru a konzervantů. Navíc své produkty dělají podle AIP, tedy autoimunitního protokolu, díky čemuž jsou vhodné pro lidi s autoimunitními onemocněními, kteří dodržují přísnou dietu bez lepku, laktózy, ořechů, luštěnin či lilkové zeleniny.
Jejich byliny i výrobna samotná mají cerfitikaci na ekologický provoz. Získali titul Nejlepší ekofarma roku 2023 a ocenění Česká biopotravina roku 2020.
Seznámíme Vás také s paní Jarmilou Podhornou, přední odbornicí na bylinnou terapii. Její firma s názvem Naděje vyrábí přírodní bylinné tinktury, masti a oleje bez chemických přísad, zaměřené na podporu zdraví a prevenci. Pěstuje byliny, pořádá semináře pro veřejnost i lékaře a vydala několik knih. V roce 2021 získala ocenění Živnostník roku Olomouckého kraje a titul Srdcař roku za překonání životních překážek. Její příběh je obdivuhodný. Bylo jí 56 let, když se pustila na svou úplně novou životní cestu. Na své zahrádce začala pěstovat byliny a ve sklepě svého rodinného domu experimentovala s výrobou prvních tinktur, které nejdříve rozdávala jen po známých. Nárůst zájemců byl raketový. Dnes má J. Podhorná vlastní relaxační a zdravotní centrum a je známá svým odhodláním pomáhat lidem přírodní cestou.
Hledáte-li inspiraci, jak se zbavit zdravotních neduhů nebo jak jim předcházet, určitě si tento díl nenechte ujít.